|
|
Biefstukjes A La Shoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g biefstuk (in reepjes)
2 tl shoarmakruiden
1/2 tl paprikapoeder
peper
1 el olie
1 kleine ui (gesnipperd)
1 tomaat (in stukjes gesneden)
1 rode paprika (in blokjes gesneden)
100 g champignons (in plakjes gesneden)
250 g gebakken aardappelen
300 g gekookte broccoli
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de biefstuk met shoarmakruiden, paprikapoeder en peper. Marineer de biefstuk ongeveer 15 minuten. Verhit de olie in een pan met een anti-aanbaklaag en fruit de ui lichtbruin. Voeg de gemarineerde biefstuk en de tomaat toe en laat het ongeveer 10 minuten stoven. Voeg de paprika en de gesneden champignons toe en smoor het gerecht ongeveer in 10 minuten gaar.
Serveer het gerecht met de gebakken aardapelen en gekookte broccoli.
|
|
|